感慨之余,联想到近年国内环境污染加剧。那咱普通人有哪些办法,来保障自己和家人的饮水健康呢?
巧的是在知乎上,正好有这样一个类似问题,”作为家庭长期饮用水,白开水、纯净水和矿泉水,到底哪个更适合?”
首先,我们来看看白开水、纯净水和矿泉水的定义分别是什么?
白开水,就是自来水煮沸净化后的水。
纯净水,就是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。
矿泉水,就是含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。
要问这三种水哪个适合长期饮用,其实潜台词就是:
上面这么多种水,哪一种长期喝对身体健康更好?
回答这个问题也很简单了,无论是白开水,还是纯净水,矿泉水,长期饮用对身体健康的影响基本都一样,因为喝水的目的:一般来说,健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水维持正常机体代谢。但是除了直饮水,身体和饮食都会自己产生水,所以在温和的气候环境下,一个正常轻体力活动的年轻人,一天大概需要补充 1500~1700 毫升的水。
也就是一次性纸杯 7~8 杯的样子,这也就是江湖传闻「每天 8 杯水」观点的由来。
当然,如果高温或者身体活动水平增加,可以适当增加进水量,但是不必要在够不够 8 杯上较劲。
但无论怎么喝,喝什么水,这喝水,就是补水用的,在其他方面补不了太多。
比如矿泉水,虽然含有一定量的矿物质盐,但是指望喝这水来补充身体所需矿物质,就勉为其难了。
举个例子,拿市面上常见的一款矿泉水来看。都说了嘛,喝水只是为了补水,不是为了补营养,都不指望靠水里的微量元素来补充营养,那喝纯净水怎么会导致营养流失?
所以纯净水经常喝,对身体也没什么问题。
归根结底,喝水最重要的只是两点。
一点是安全,一点是量够。
只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水,还是纯净水,还是白开水,还是千滚水,还是阴阳水,还是蒸馏水。